バナナブレッド、一月に一回ぐらい食べたくなるものの一つ。 バナナの甘さ以外何も甘いものを入れずに作った前回のバナナブレッドが気に入ったので今回も同じように作りました。 風味は今回はチャイティー味。 アッサムティーの茶葉と粉にしたものとチャイティーに使うスパイスを色々入れ込みました。 とっても美味しくできました。 前回と同じく甘さ控えめですが、ご飯に食べるには十分な甘さ。 トーストしたら、(ヴィーガン)バターはたっぷりと。