焼きそばは本当に好き。 簡単にできるし麺好きにはたまらない。 今回はあんかけ。 あんかけの時は麺はぱりっと焼き上げます。 あんかけ、具はたっぷりの野菜ときのこ。 きくらげもたまたまあったので、これもたくさん投入。 満足満足。