植物性食生活を始めてから、玉子サラダを食べられる日が来るとは思ってませんでした。 が、 こちらのビデオで、ヴィーガン卵の作り方を習うまでは。 本当に”卵”が作れるようになって以来、料理の幅がすごく広がりました。 このサンドイッチに使ったのは、カレー味のベーグル。 玉子とカレー、美味しい組み合わせです。 カレーベーグル。 テンペステーキ。 玉子サラダ。 (見た目も玉子サラダに見えるでしょ。自分で作ったヴィーガンマヨと和えてあります。) 香菜。 美味しくできました~。