ほうじ茶大好き。
約一年前日本に帰国した時、ほうじ茶を使ったスイーツをたくさん見かけて、びっくり嬉しかったものです。
京都でいただいた、ヴィーガンほうじ茶ケーキは本当に美味しかった。
このブームがアメリカでも来るか、と待ってるところですが、どうでしょうねえ。
で、今回はほうじ茶食パン。
ずーっと作りたいと思っていたもの。
最近基礎の食パンレシピが落ち着いてきたので、挑戦することに。
焼き上がり。
とってもいい感じ。
最近は１．５斤じゃなくて、１斤を二種類週末に焼くことが多いかな。
というのも、一つじゃなくて二種類の味を楽しみたいから。
どうしてもこれやりたくなる。
この時点で、成功確定～。
耳はふっかふか、
中は絹みたいな柔らかさ。
ん～っ、たまらん（笑）。
ほうじ茶食パン、すっごく気に入りました。
夫にも大好評～。
最近毎朝食パン食べるのがホント楽しみでしょうがない。
