本当は抹茶”渦巻”食パンの予定が出来上がりが、コレ。
渦巻き、というより、妖怪？（笑）
一度名付けるとそれにしか見えない。
最近発酵に苦戦してましたが、今回は完璧。
イースト古いのか、と思ってたけど、そうじゃなかったみたい。
季節が変わって気温が下がったからかな。（今回はオーブンの照明をつけてそこで発酵させました；温度を室温より少し高めに設定できる。）
デザインはおいといて、味はとっても気に入りました。
抹茶の部分はしっかり抹茶の味するし。
毎日朝ご飯にトーストしてバターと一緒に食べるのが至福のひととき。
食パンは作ってもすぐになくなる～。
