アメリカでは秋と言ったらパンプキン、かぼちゃです。 9月1日になったとたん、どこを見ても、パンプキンだらけ。 この素早さ、ホントすごい。 パンプキンパイ、パンプキンラテ、パンプキン柄クッション、などなど。 逆らうわけじゃないけれど、今回は日本の秋をいっぱい詰めこんだカレー。 まずはきのこ。 しっかり存在感のあるエリンギ。 そして、やっぱり栗。 さつまいもも最近は結構色々なところで手に入るのが嬉しい。 このままバター付けて食べたし(笑)。