by : Reiko パン

胡麻サワードウブレッド

サワードウブレッド。

また作ったよ。

サワードウスターター（酵母）の維持の仕方が少しずつ分かってきました。

次の課題はクープを綺麗に入れること。

っていうか、剃刀買こうかな。

胡麻入れすぎたと思ったけど、切ってみたら、もっと入れてもよかったな、と。

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