昨冬大阪に滞在した時に商店街アーケードで見つけたハッピーキャンパーベーグルというベーグル屋さんに何度か通いました。 全部どれも試したのは美味しかったのですが、夫も私も一番気に入ったのが、餡入りのもの。 ベーグルっていうと、わっかになった形のものがすぐ頭に浮かびますが、同じ生地を使ってあんパンみたいに真ん丸くしたベーグルも美味しい。 もちろんあのベーグル独特なもちっと感がしっかり味わえます。 こっちが餡バージョン。 こちらが紫芋バージョン。 どちらもシナモンシュガー・バターを振りかけて焼きました。