
たい焼きまた作りました。
二回目。
あんまり綺麗にできるので楽しすぎる(笑)。
焼き方のコツも分かってきたしね。

実は今回ピンク色の魚にしたくって、ラズベリーパウダーを生地に入れたのですが、ベーキングパウダーと接触したことで青色に変色してました。
これはこれでなかなかいい色なんだけどね。

今回は餡じゃなくって、違う中身にしてみました。
これは、ピーナッツバターとジャム。
アメリカのサンドイッチで人気の組み合わせです。
甘くないピーナッツバター(ピーナッツだけでできたシンプルなやつ)とコケモモジャム。
これがすっごく美味しくって大変気に入りました。

こちらは、林檎のコンポート、クランベリー、シロップ漬けの紫蘇。
こっちはフレッシュな味でこれまたよかったです。
ごろごろっと入ったりんごが気に入りました。

このたい焼きはコーヒーがあいました。

