久々に日本のカレー。
カレーは自分で作るのが好きだけど、今回は市販のルーを使いました。
やっぱり簡単だよね、ルー使うと。
入れる野菜とかすでに調理してあると、びっくりするぐらいあっという間にできる。
今回は焼いた車麩を野菜と一緒に投入。
このタイプの車麩、歯ごたえがしっかりでとっても美味しいです。
そして、今日もう一つ話したかったのが、これ。
らっきょう。
昨冬日本に数か月滞在中ふと購入したらっきょうを夫がいやに気に入って、何度買って食べたことか（日本の袋は小さいのですぐに食べきっては買いに行ってました）。
それが、最近近くの日本食料品店でこの瓶入りらっきょうを見つけて嬉しくなりました。
カリフォルニア産だけど、日本のらっきょうと同じ、甘くておいしいよ。
カレーライスには、やっぱりお漬物とかピクルスをつけたい。
今回はらっきょうと、自分で作ったザワークラウトね。
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