この三段トレーを買うのにさんざん悩んだ理由の一つに、年に一度ぐらいしか使わないのではないか、ということ。
で、とうとう購入を決めた時は、できるだけ頻繁に活用する、と自分に言い聞かせました。
初めて作ったアフタヌーンティー、https://sideb.culinarytribune.com/ja/2020/05/09/ヴィーガンアフタヌーンティー/ は、かなり正統なものを作ったので、今回はちょっと変わったものを作りたいなあ、と。
で、和な食べ物を選択。
一段目は寿司。
赤と緑の巻きずし、そして、ヴィーガンスモークサーモンの手毬寿司。
二段目は、マンゴー入り生春巻きとライスペーパーの春巻き。
三段目はもちろんデザート。
和なお菓子を意識して、苺大福と。。。
どら焼き風ミニパンケーキのバター餡サンドイッチ。
一人用にとりわけるとこんな感じ。
デザートから食べる人～。
アフターヌーンティーというぐらいだからお茶は必須。
もちろん緑茶。
これも楽しかった。
同じものを食べるにしても、こうやって出されるとわくわくするよね。
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