赤と緑って言ったけど、
赤というよりは紫に近いかな。
赤：ザワークラウトの汁で色（味）つけした寿司飯、ラディッシュ、紫蘇パウダー
緑：青のりで色・味つけした寿司飯、きゅうり、塩昆布
シンプルだけどさっぱり美味しくできあがりました。
最近運動不足なこともあってジーンズがきつくなってきてるのひしひし実感しているにもかかわらず、ドーナツのことばっかり考えていまして。。。
作りました。
食べたいものを食べるべき、というモットーはずっと変わりません。
黒っぽく見えてるのが、亜麻仁です。
種を挽いているのでかなり粉っぽくなっているので食べやすいです。
亜麻仁は健康によい、と言われていますが、種のまま身体に入れるより挽いたほうが栄養素が吸収されやすいので我が家は挽いた状態のものを買って常備してます。
イーストドーナツ、美しさの証、と言われるホワイトライン、出すのムズカシイ。
ホワイトラインじゃなくって、ダークみたいなのもいくつかできちゃってるし。
でも、ころんとした揚げあがりは良い感じ。
シナモンシュガーでコーティング。
コーヒーのお供に間に合いました。
