
おうちでアフタヌーンティー。
二年前にニューヨークのバカラホテルで経験したアフタヌーンティーがあまりに素敵で、それ以来ずっと自分でもやりたいと思っていたのが、ようやくできました。
ちゃんとそれ用にこの三段トレースタンドも買いました。
全く偶然なのですが、母の日の週末と重なりましたね。
ミネソタ州に来てもう20年。
母の日を母と祝うことをもう20年もしてないかと思うとちょっとがっくりなのですが、もし一緒にお祝いできたら、こういうのもいいなあ、という思いも込めて。


三段トレーの一番下はサンドイッチ、3種。
きゅうり。
ラデイッシュとフェタチーズスプレッド。
カレー風味”玉子”サラダ。

2段目はスコーン。
プレーンと苺味を作りました。

そして一番上はもちろんデザート。
ラズベリーとレモンのマカロン。
カヌレ。

この小指を立てるのがやりたかった(笑)。

おうちアフタヌーンティー最初のゲストは夫。

あらためて見てみるとホントよく作りました(自分で言っちゃう)。
サンドイッチのパン、マヨ、チーズスプレッドから、スコーン、ヴィーガンバター、そしてデザートまですべて手作り。
自分で作らなかったのは、ジャムのみ。


まま、母の日ありがとう。