おうちでアフタヌーンティー。
二年前にニューヨークのバカラホテルで経験したアフタヌーンティーがあまりに素敵で、それ以来ずっと自分でもやりたいと思っていたのが、ようやくできました。
ちゃんとそれ用にこの三段トレースタンドも買いました。
全く偶然なのですが、母の日の週末と重なりましたね。
ミネソタ州に来てもう20年。
母の日を母と祝うことをもう20年もしてないかと思うとちょっとがっくりなのですが、もし一緒にお祝いできたら、こういうのもいいなあ、という思いも込めて。
三段トレーの一番下はサンドイッチ、3種。
きゅうり。
ラデイッシュとフェタチーズスプレッド。
カレー風味”玉子”サラダ。
2段目はスコーン。
プレーンと苺味を作りました。
そして一番上はもちろんデザート。
ラズベリーとレモンのマカロン。
カヌレ。
この小指を立てるのがやりたかった（笑）。
おうちアフタヌーンティー最初のゲストは夫。
あらためて見てみるとホントよく作りました（自分で言っちゃう）。
サンドイッチのパン、マヨ、チーズスプレッドから、スコーン、ヴィーガンバター、そしてデザートまですべて手作り。
自分で作らなかったのは、ジャムのみ。
まま、母の日ありがとう。
