麺大好き人間なので、麺だったらどんなのでもたいてい好きなのですが、こういう春雨ももちろん大好き。 サラダにするには、特にこういうのが軽くていいですよね。 そういえば、こちらだとこれは麺扱いですが、日本だとおかず扱いですもんね。 どうです。 これでもか、というぐらいたっぷり具をのせました。 ロメインレタス、きゅうり、にんじん、ザワークラウト、豆腐・きのこ・野菜炒めたの、香菜。 ガーリック醤油ドレッシングでいただきました。 うんうん、さっぱり美味しい。