うちで作ったサワードウフォカッチャとヴィーガンミートでサンドイッチ。
ヴィーガンミートのいいところは、使うものによって、ビーフにも、ポークにも、チキンにもなっちゃうところ（笑）。
フォカッチャ、強力粉が足りなくて中力粉を足して作ったので、いつもよりふわっとした出来上がり。
これが、サンドイッチには反対に良かったかも。
フォカッチャ、ヴィーガンフェタチーズ、メープルマスタードドレッシングであえたケール、バルサミコだれあえたVビーフ、ヴィーガンマヨ。
とっても美味しくできました。
”ビーフ”たっぷり。
食べ応えあります。
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