カレーライスを作ったので、次の日はマイルールにのっとって(笑)カレーうどん。 天ぷらのせたら美味しいよなあ、と思って、たまたまうちにあったアスパラガスで作ることに。 今アスパラガス美味しい季節で毎週買ってます。 天ぷら粉は市販のものは使わずにいつも自分で作るのですが、もちろん計らず目分量でちゃちゃっと作るので、毎回出来が違うのです。 それが、今回すっごくいい感じの出来上がり。 さくっと軽~く。