ピタパン作りました～。
と言っておけばいいのですが。。。
裏を明かすと、もともとはピタパンになる予定ではありませんでした（苦笑）。
ものすごく初歩的な失敗をして、生地が発酵しませんでした。
液体を熱くし過ぎたのに、温度をチェックせずにイーストを入れてしまったため、イーストを殺してしまったんですね。
思わず捨ててしまおうと思った自分を押しとどめて、ちょっとリサーチしてみたら、ピタパンにする、という救出アイデアをみつけてやってみることに。
これが大大成功～！
いつものピタパンより美味しかった（笑）。
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