チリスープはたいていひき肉と豆が入ったスパイスがきいたトマトベースのスープ
先日りんご園で購入したりんごがまだ残っていたので、チリスープに入れてみることに。
ハイ、初めての試みです。
林檎のほかには、玉ねぎ、赤パプリカ、ブラックビーン、テンペなどが入った具沢山スープです。
チリスープにりんご、って言ったら驚かれるかもしれませんが、
ほんのり甘酸っぱいリンゴとの相性、ばっちりでした。
個人的には大お気に入り。
朝ごはんにピザ。
朝食っぽいものを全部のせちゃいました。
トマトソース、ハッシュブラウンと呼ばれる細切りポテトをかりっと焼いたもの、スクランブル豆腐、オレンジパプリカ、ほうれん草、そして、チェダーチーズ。
チーズはもちろん自家製ヴィーガン。
これ、夫の大好物で何にでもかけたりつけたりしてすぐに食べきっちゃいます。
よい週末をお送りください。
今日は曇り。
めっきり寒くなってきました。
現在2度。
最高気温でも６度までぐらいしか上がらない予報。。。
