枝豆豆腐どんぶり

いろいろな豆腐作り、まだ時々やってます。

以前には、こんなのや、こんなの、作ってました。

今回は枝豆豆腐。

ちょっと柔らかめにしたくて、ムース風な出来上がり。

枝豆好きにはたまらない美味しさ。

どんぶりにしていただきました。

和食なご飯にしたくて、味噌汁も作りました。

生姜おろしをたっぷり入れて。

この季節は生姜味噌汁がぽかぽか身体を温めてくれます。

きゅうりのたたき、なぞも作ってみました。

ごま油で風味を出して。

これもいいね。

良い週にしましょう。