今週は仕事が忙しかったし、夫も出張でうちにいなかったこともあって、ちょっと疲れ気味でした。
仕事から帰ってきてもいまいち料理する気が起こらず、それでも外食はしたくなくって、4日続けてスパゲッティ食べました（笑）。
が、今日、急に、そうだ、餃子作ろう！と、思い立って。
しかも、皮から。
餃子、皮から作ったのは初めて。
これ、難しくないのですが、時間がかかる。
この時点で写真を撮っておくのはお決まり。
綺麗に焼けなかったら、という不安もあって（笑）。
すっごく美味しくできました。
手作りの皮はもっちもち。
