これを作ろうと予定してたわけじゃないのに、
できちゃった、という一品。
というのも、まず始まりは、ホームメードパスタ生地が残っていてこれ食べきらなきゃ、と。
で、こんな蝶ネクタイパスタを作ってみました。
これ、簡単でおしゃれ。
そして、ファーマーズマーケットで買ったミニトマトとネクタリン(この時期必ずといっていいほどうちにあります)をあわせてみることに。
ホームメード蝶ネクタイパスタ、ミニトマト、ネクタリン、ハーブいろいろ(紫蘇、ミント、パセリ)、レモン皮、アプリコットホワイトバルサミコビネグレット。
あっさりサラダ風ですね~。
夫にも意外に?大好評。
あっという間に二人で食べきりました。
季節のものがやっぱり一番美味しい。