メロンパン、久々に作りました。
上２写真はオーブンに入れる直前。
バニラとラズベリー味二種。
ラズベリー版には、ドライクランベリーをパン生地に入れてます。
焼けるまでどきどき。
メロンパンは今回二度目に挑戦ですが、ヴィーガン版にするのがなかなか手ごわいです。
今回パン生地は１００％満足なふわふわな焼き上がりになったのですが、クッキー部分が、これ！という感じに仕上がらなかったのが残念。
これはこれで美味しい（夫絶賛してくれました）のですが、母の作るのとはやっぱり違うのです。
まだまだ試行錯誤続きそうです～。
