数年前に郊外から市内に引っ越した時に、いろいろ生活も変わる予感はしてましたが、
予想してなかったのは、コミュニティ意識が高まった、ということ。
郊外の一軒家に住んでいた時はご近所さんもいたのですが、みんな基本車移動なので実際に会って話す、ということがほとんどなかったのです。
それが、今はマンション住まいなので、エレベーターで会うご近所さん、挨拶はもちろん人によっては話し込むこともあって、何度か会ってるうちに仲良くなってたりします。
以前はご近所さんに砂糖を借りにいく、なんてこと考えたこともなかったのですが、今は気軽に借りにいったりしちゃってますし。
昨日は、ご近所さんで仲良くしてもらってる、ミスターKが、ケールを分けてくれました。
ファーマーズマーケットで買ったそうですが、量が多くて、と。
新鮮野菜はいつもありがたくいただきます。
スーパーで買うケールはあまり好きじゃない夫ですが、これは若く？柔らかいものだったので、これは好き、と言ってました。
シーザーサラダ、ふつうは、ロメインというレタスで作るのが普通ですが、今回はケールで。
しかも、季節ものの甘～い苺があったのでこれも投入。
そして、さらに、黒豆（ブラックビーン）を入れて、ホームメードシーザードレッシングであえました。
仕上げに、ココナッツフレーク（細かいやつ）とニュートリショナルイースト、塩を混ぜたものを最後にパルメザンをまねて振りかけました。
夫に大好評～。
一気に完食してました。
こんなにケール食べた夫初めて見たかも～。
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