寿司ロール、
アメリカにいると、日本では思いつかないようなものもどんどん入れちゃうのですが、
さすがに、西瓜は私も初めて。
というのも、今回西瓜ピクルスなるものを作ったので、
これ、お寿司にいれたら面白いかも、と。
中身は、アボカド、紫蘇、西瓜ピクルス。
見た目は宝石箱みたい。
西瓜ピクルスはホントちらっとピンク色がいいの。
このまま食べてもよいのですが。。。
トッピングしました~。
照り焼きだれ、マヨ、オニオンフライ。
美味しくできました~。
夫にも大好評。
二人でぺろっと完食。