うん十年生きてきて、これまでで一番美味しいアイスクリーム。
しかも夫作。
ひまわりの種バター（サンフラワーシードバター、またはサンフラワーバターとアメリカでは呼ばれて売っています）に、ビスコフというベルギー生まれのクッキーが入ったもの。
夫はここ数か月ほぼ毎週のようにアイスクリームを作ってるんです。
今回は、つくよくいつも作っているピーナッツバターアイスクリームを作るつもりだったのが、たまたまピーナッツバターを切らしていて、急遽たまたまうちにあったひまわりバターを使うことに。
これが、びっくりの美味しさ！
ビスコフクッキーを入れるのも最初から決めてたわけじゃなくって、最後になって、入れてみよっか、という感じ。
これ、もうこれしかないでしょ、というような黄金な組み合わせでした。
アイスクリームは、あまり食べない私ですが、これはついつい手が出て、しかも、止まらないのがデンジャラス。。。
