春くるくる、ともうずっと言ってますが(苦笑)、今週になって本当に春近し、という気配。 来週末はようやく10度に達するらしく、楽しみでしょうがない。 それでも今日はまだ肌寒く、日中でも0度ぐらいまでしか上がらない、という。。。 で、こういうほっこりご飯が恋しくなるのです。 すき煮うどん。 具沢山で作ってみました。 白菜、糸コン、大好き人間。 “肉”はホームメードのグルテン肉。 すき煮はやっぱり太~い食べ応えありのうどんがあいますね~。 麺ナシでもスープとしてもいける。 よい週末をお送りください。