ほっこりすき煮うどん

春くるくる、ともうずっと言ってますが（苦笑）、今週になって本当に春近し、という気配。

来週末はようやく10度に達するらしく、楽しみでしょうがない。

それでも今日はまだ肌寒く、日中でも０度ぐらいまでしか上がらない、という。。。

で、こういうほっこりご飯が恋しくなるのです。

すき煮うどん。

具沢山で作ってみました。

白菜、糸コン、大好き人間。

“肉”はホームメードのグルテン肉。

すき煮はやっぱり太～い食べ応えありのうどんがあいますね～。

麺ナシでもスープとしてもいける。

よい週末をお送りください。