麻婆豆腐大好き。 ラーメン大好き。 だから、私的には必須。 スープはしっかりニンニク味をきかせたら、このホットペッパーでぴりっと。 マーボーのひき肉部分は、テンペときのこを使ってます。 ぴりっと辛くて、でも味に深みも出ましたよ~。 大大満足~。