つけ麺、アメリカのラーメンやさんでも少しずつメニューにのせるところが出てきました。 といっても、ヴィーガンラーメンを出すお店を探すのがまだまだムズカシイので、 ヴィーガンつけ麺は見かけないんですよねえ。 で、お店で食べられないなら、自分で作る。 もやしたっぷりが好き。 美味しくできました~。 ちょっと辛めを楽しみたいときは、これ。 チリガーリックペースト。 我が家は常備してます。