Vミートボール枝豆のせカレーヌードル

日本のカレーを作ると、まず最初は具沢山でご飯と一緒にいただきます。

で、次の日はもちろんカレーうどん。

今回はうどんがなかったので、リングイーネパスタで代用。

でもちゅるちゅる食感、悪くない。

出汁やら醤油やらで味を調えたスープがとにかく美味しい。

今回トッピングは、ホームメードのヴィーガンミートボールと枝豆、そして、小ネギをたっぷり。

さて今週もはじまりました～。