スープ大好き。
たいてい有名なものは全部食べたと思ってましたが、
アメリカで人気なスープの一つ、ブロッコリーチェダーというクリーミーなスープはそういえば食べたことがなかったことに気づいて。
ヴィーガンのチェダーチーズを作ったところだったので、このスープ挑戦してみることに。
隠し味に、私はかぼちゃを少し投入。
チーズが面白いようにうまく溶けて、とりーりクリーミーなスープ、思い通りな出来上がり！
たまたま朝お気に入りのヴィーガンベーカリーでクロワッサンも買ってきたところでした。
一口一口、堪能しました～。
とろーりクリーミーで、チーズ味がしっかりだけど、くどくない。
すごい！
自分で言っちゃう（笑）。
