ベトナム料理はほぼ何でも好きですが、 バインミーサンドイッチはそのうちの一つ。 グルテンミートを作ったので、これはバインミーを作ろう、と思い立ちまして。 バインミー、しゃきしゃき野菜は必須。 薄~くスライスしたグルテンミートをフライパンでかりっとするまで炒めて。 すっごくおいしくできました。 豆腐バインミーはよく作ってたけど、こういうのも悪くない。