12月の真ん中は毎年忙しい我が家。
まず私の誕生日があって、そして、すぐに、結婚記念日。
自分の誕生日に作ったケーキはバニラベリー系だったので、アニバーサリー用には、全く違う味にしたくて。
夫の希望もあって、抹茶ケーキ。
今回は一段のスポンジケーキに、餡子を薄くのせて、さらに、ソイホイップクリーム、抹茶グレーズ、そして、ホームメードVホワイトチョコレートでデコレーション。
最初の計画通りにいかなかったこと満載でしたが、まあ終わり良ければすべてよし、ということで（笑）。
出来上がりはなんだかプリティーだし、夫にも好評だったので。
あんまり考え込んで作ったわけではありませんが、出来上がりを見ると、East Meets West（東洋が西洋と出会うとき）みたいなケーキで、アメリカ人夫と日本人妻の我が家にはぴったりだったかな、と。
ケーキにのっかった餡子を怪訝な表情もせずに、美味しい美味しい、と食べる夫は絶対日本人化してきてるような（笑）。
自分でも言ってるし（笑）。
