お気に入りのヴィーガンベーカリー。
詰め物入りのクロワッサンが好きでよく買いにいくのですが、プレーン（詰め物なし）のクロワッサンがあるときは少し余分に購入します。
冷凍できるし、これでサンドイッチを作るのが楽しみだから。
たまたま最近トレーダージョーズというスーパーで見つけたジャックフルーツでできたハンバーグ風なものをサンドすることに。
材料ももちろん購入時にちゃんとチェックしてます。
市販ものにしてはまあ悪くない。
こんがり両面を焼きます。
他の具も準備。
組み立てまーす。
ルッコラ、ジャックフルーツハンバーグ、トマト、紫キャベツ、ホームメードスパイシーマヨ。
うんうん、満足。
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