by : Reiko スイーツ, 日本の味

ベジ大福

ちょっと前に作っていた大福です。

あんこは市販のものを常備してますが、これは自分で炊きました。

ちょっと時間はかかるけれど、餡はやっぱり自分で作ると美味しい。

で、ベジはどこ？

じつはおもちの部分にピュレーしたほうれん草、にんじん入り。

綺麗に色が出て大満足

こういう和菓子はなかなか手に入らないこともあって、美味しく感激。

お勧め飲み物: 熱い緑茶（だよね）。

Leave a comment