by : Reiko 日本の味, 米・雑穀

トーフ味噌カツ丼

久しぶりに丼作りました。

というのも、素敵な丼を見つけたから。

一目で気に入って即購入でした。

内側に柄がついたのがやっぱり好き。

豆腐のカツ丼です。

パン粉をたっぷり付けたら、からっと揚げます。

玄米に、豆腐カツ、そして、甘い味噌だれ。

熱々のお味噌汁と野菜を添えたら、定食みたいな出来上がり。

良い週末をお送りください。

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