前回の記事で、もどきな牡蛎フライを紹介しましたが、これをさっそく使って、実はサンドイッチを作ってました。
たっぷり牡蛎フライとフレッシュなしゃきしゃきレタスとトマトを、ホームメードのパンにのせて。
マヨ（ホームメード）ベースのソース。
ちょっと辛くて、ちょっと甘い。
ソースをかける前に、もう一度、この美しい牡蛎フライを眺める（笑）。
すっごくすっごく満足なサンドイッチとなりました。
夫にも大好評～！
まさか、植物性食生活してて、こういうのが食べられるとは思ってなかった。
今回のこのMODOKI牡蛎フライは、ホント大成功でした。
（MODOKI牡蛎フライのレシピは聞かないでくださいね。著作権は著者のiinaさんにあるので。）
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