アメリカでは、夕飯に朝ごはん系のご飯を食べるの、人気があります。
夕飯にパンケーキ、とか、スクランブルエッグ、とか。。。
で、昨夜のご飯、そうだ、ワッフルにしよう、と思ったのですが、やっぱり少し野菜も食べたいので、ワッフルサンドイッチを作ることに。
実を言うと、このワッフルメーカーを買って以来、ワッフルサンドイッチ作ってみたいと思っていて。
というのも、四角いのに比べるとずっと薄いので、サンドイッチには適しているかな、と。
いくつか違う中身で作ってみました。
これは、BLT(ベーコン・レタス・トマト・サンドイッチ）を意識して作った一品。
うちバージョンは、TGT(テンペ・ミックスグリーン・トマト）。
テンペはスライスして、オーブンでかりっと焼きました。
トレーダージョーズというスーパーのは、パッケージがいつも可愛い。
たまたまマヨネーズを作ったところだったので、そこに、タラゴンを刻んでいれました。
いつも通り中身、入れすぎました。
ぎりぎり閉まる感じ。
こちらは、カシュークリームチーズ、いちじく、ルッコラ。
いちじく、この辺りではたぶん育たないこともあって、なかなかお目見えできないものの一つ。
たまたまトレーダージョーズで昨日沢山売っていて、購入。
カリフォルニア産。
塩気・酸味が効いたクリーム”チーズ”、ジューシーで甘～いいちじく、そして、ぴりりとしたルッコラの組み合わせ、上品で美味しい。
こちらは夫の希望でできたもの。
ソーセージ入り（ホームメード；先日作ったものを冷凍してました）がいい、って言うので。
BBQソースを絡めたソーセージに、しゃきしゃきコールスロー。
すっごく美味しくできて、私も気に入りました。
食べ物によって、写真を撮るのがムズカシイものがありますが、このサンドイッチも難しかった～。
手に持ったところを撮りたくて、まずは自撮り（タイマーで）。
これがどうもいまいち。
で、夫に頼んで手のモデルになってもらって、10枚ほど撮ったのですが、編集用に後から見たら、全てぼけぼけ。。。
多分ビミョーに手、動いていたんでしょうねえ。
モデルトレーニングしようかな（笑）。
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