倉庫風な大型店コストコ、よく行くのですが(たいてい夫が電化製品を見るのが好きなので)野菜やら果物やらを買うことはほとんどないんです。
というのも、一袋や一箱がかなり大きいので、二人しかいない我が家にはあまり向いていないのです。
ところが、先日コストコに行ったとき、ついアボカドに目がいって、
なんと巨大アボカド6個入り袋を買ってしまいました。
そういうときはどうするか、というと、もちろん大好きアボカドトーストを作ります。
今回はトマトトマトトマト版。
これは、グリーントマトチリという市販の瓶入りのソースをアボカドトーストにかけたもの。
こちらはグリーントマトチャツネ。
これはフレッシュなミニトマト。
ちなみにこのトマトもコストコで買ったもの。
このカラフルな色、こういうのに弱い。
どれも美味しくいただきました。
そしてももう一つ、コストコで買ったのがこれ、チェリー。
いま季節ものなんでしょうね。
すっごく甘くて美味しいです。