こういうロールは手作りがやっぱり美味しい。
今回は中身のマンゴーチャツネも手作り。
これも自分で作ると美味しい（ってそればっか（笑））。
マンゴーチャツネは、カレー味の生地で巻き込みました。
オーブンから出たところ。
このままでもいいのですが。。。
市販のマンゴーチャツネ（市販のはもっとジャムみたいな感じ）を塗ってつやを出しました。
そして、仕上げに、香菜とミントを散らして。
甘い、塩辛い、のあわさったものに、目がないのですが、今回はさらに、スパイス入り。
かなり好みでした。
どうしても食べ物に焦点があいません。。。
良い週末をお送りください。
４月なのに、なぜかミネソタは、雪。。。
春はどこ。。。
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